新的一年到來綺香園的部落格
也將以新的模式呈現
由於目前綺香園除了有機米外
還增加了有機蔬菜的業務
今年更是準備承接宜蘭綠博的活動
所以將來的部落格將以每月為單位做更新
不再像以往多是每日例行工作紀錄
將分享較有感動與新鮮的事物與園內特殊事件
今年是很特別的一年，暖春來了
才一月多很多花都開花了
辛苦種植五年的樹葡萄也悄悄開花
大家正期待今年美味的樹葡萄有得收成
除了樹葡萄外丹蔘也開出紫色的花朵
一起在綺香園內爭奇鬥豔
除了好看的花，綺香園裡還有種大家非常喜愛的花
我想我們老客戶幾乎也都享用到
沒錯就是我們的青花椰
不過第一次種植花椰菜的帥之沒啥經驗
前一陣子500顆花椰菜一起成熟
讓帥之措手不及...
不過人生就是這樣很好玩
當困難來的時候身旁的親朋好友都一個一個跳出來幫忙
尤其是待我如親媽的姑姑
更使開始幫我召集了學校團購
讓這些菜一下子就出個精光
這些團購的老師們更是給了帥之很多鼓勵
說家裡小孩原本是不吃青菜的
結果我們家的菜竟然不會挑還主動問還有沒有
(難道是綺香園的菜跟食神的撒尿牛丸有異曲同工之妙?)
不過聽到這個回饋，讓帥之開心了很久
雖然種菜過程中很辛苦
不過得到消費者的肯定就覺得一切都值得了
更有位消者說:
原本看到我們的高麗菜想說這小顆應該不好吃
沒想到煮完馬上被家人吃個精光，
還要求他再去炒一盤
他說好在他有定不然就要看著別人吃乾瞪眼了
為了讓大家日後在煮菜時也能有安全的配料
綺香園也開始準備大量種植有機青蔥
讓大家也能享受三星蔥的美味
頂著寒流來襲在冰冷的池邊洗蔥
蔥洗好了手腳也凍僵了
(這又大葉肥美的蔥，是之前志偉種植的喔!)
至於種植的跟蔥的處理方法在去年提過
這裡就不在多述囉~
有了蔥的種苗最重要的是三星蔥的種法
要有幾個條件
1.高畦(以利排水正常、蔥很忌水淹)
2.厚厚的稻草(才會有漂亮又長的蔥白)
然而今年選擇種蔥的地又有一段辛酸的小故事
原本這塊地帥之種滿了滿滿的水果玉米
不料卻被鼠害波汲整片玉米田幾乎被吃個精光
不過在痛他老鼠的同時也讚嘆他技巧卓越
與米整隻在玉米桿上啃的一乾二淨
有機真是難為有蟲害、盜害、還有鼠害
辛苦了三個月又再一次泡湯
(看來我以後還是少去礁溪..ㄏㄏ)
有老鼠所以只能選擇一些沒有鼠患的作物
想來想去就只有三星蔥囉!
不過最近陰雨綿綿又找不到時間作畦
前兩天終於放晴了
趕緊請人來幫我做畦
稻草也在我們第三班產銷班班長幫忙下
取得稻草並鋪蓋好
也在班長的指導下順利的交出第一件有機蔥到市場
也在晶英酒店上架
除此外溫室裡的東西也長得很不錯
南瓜更是花香撲鼻
不過比較辛苦的是這些都需要人工授粉
所以我是忙得跟小蜜蜂一樣不停的在花旁飛來飛去
不過當看到節瓜長出來那甚是心喜
節瓜好吃更是不在話下
沒有小黃瓜的青味又有南瓜的甜味
生吃、清炒、煮湯都合適
怪不得高級的餐廳都喜歡用
今年更試新的挑戰在宜蘭種起草莓
我們草莓族種草莓應該八字會很合吧!(ㄏㄏ~自以為)
再來玩的游是是大家來找雜，麻煩請找出主作物
找到了嗎?這是就我與草共生的蘿波田
這樣應該不會再遭小偷了吧?
(除非他也是大家來找雜的愛好者)
看了那麼多田區大家也該累了...應為帥之最近種的好累阿
不過好在老天爺總會在我最疲憊的時候
給我最美的美景欣賞前天早晨的日出
(有沒有比阿里山還美阿~)
在這樣的清晨騎著腳踏車那是多愜意阿~
大圳兩旁水光印射
水田也是美景到映
早開的梅花帶著晨露晶瑩剔透
不過最美的還是我們的東森南瓜跟栗子南瓜
第一次種還以為怎麼一長出來就黃掉?
(真是劉姥姥進大觀園)
新的一年瓜果累累，看來今年應該是豐收可期!
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