二月是個歡喜的月份、也是個熱鬧的月份
有著農曆的年節、還有個228長假
在這新春之年帥之在這跟大家拜個年
預祝大家蛇年行大運~事事順心!
過年的綺香園也有著濃厚的年味
吉野櫻搶先綻放在過年期間更增添喜氣
隔壁李叔叔家的波斯菊幽徑也很有詩意
草莓經過一波三折總算是開花結果了
開了花才知道!原來草莓的花不是紅色的...
有幾顆比較早熟的已經開始結果囉~
不過我媽總是笑我要喝牛奶有必要養一頭牛嗎?
這幾顆草莓大概已經花了購我吃一年草莓的錢
(有機草莓真是在燒錢啊.....希望能吃到這幸福的果實!)
大年初一民視專訪宜蘭縣長特別介紹宜蘭的農特產品
裡面的有機蔬菜是由我們綺香園提供
縣長也特別介紹我們的有機蔬果，
讓我們在開春時討了個好兆頭
不過很多人都跟我這個"台北ㄙㄨㄥˊ"一樣
可能不知道節瓜怎麼料理
這邊給大家一些料理小建議:
1.涼拌沙拉作法
切薄片+起司粉/薄片+(香腸、烏魚子、佐味醬料)
吃起來口感都很清甜!
2.切片炒菜或煮湯都是不錯的選擇
今年春耕的準備扛著25KG的肥料在水田裡奔跑
(我要是去參加清潔隊扛沙袋奔跑比賽定是拿冠軍回來)
今年的第一批稻子也在2/26日正式插秧了
今年特別選擇綺香園內田區種植桃園3號的"芋香米"
這區也是與農改場合作特別計畫的試驗園區!
此區數量有限需要特別預定!
今年除了香米(1分)外還會增加新的黑糯米(2分)
有需要的朋友也請先預訂!
預購電話:0986494020 陳帥之
(特別請我們村的稻米達人九龍大哥來幫我們插秧!)
這區全部採用生態農法種植
再過幾天就放出生物大軍來對付福壽螺了!!
請各位看官耐心期待~
今年的福壽螺給他多幾天快活日子!!
有介於去年使用福壽螺絕地三殺動物保護聯盟覺得太慘忍
所以今年政府實施了德政讓小弟我不用再殺生
每周一、三、五早上9:00~12:00
撿拾福壽螺到農會以每斤8元收購!!
(去年怎麼不早推出!我撿的福壽螺可以買該田區肥料了)
二月對綺香園來說是個豐收的季節
有滿田採不完的蘿蔔、甜菜根、小白菜、青江菜
別人是提供打工換宿
我們的親朋好友都來田裡打工換菜!!
剛開始還滿臉笑容
採到最後心理的OS:靠~怎麼還有蘿蔔啊?
今年挖到一個蘿蔔之王-人形蘿蔔
怪不得人家說蘿蔔是窮人的人蔘
果然是一點都沒錯~
放成蘿蔔乾就可以魚目混珠
變成人蔘的顏色啦...ㄏㄏ
這個月光是包菜就包到手軟了~
老婆也被拖下水來當綺香園義工
今年更應客戶需要特別增加有機三星蔥種植面積
為了這三星蔥大年初一就開始開工
種了蔥以後才知道三星蔥為什貴?
以前種一小區還沒感覺，這次種一大片種一個嚇到
種的第一天腰都快斷、好不容易種完一畦
我們蔥班的班長又很好心的拿來一包
熱心地說:看你好像蔥苗不夠.
這邊還有一些給你去補那些不夠的。
我媽一邊幫我洗蔥一邊跟我說:怎麼還來?
我投降了!!!拜託不要再來了....
在經過半個月地獄般的種蔥魔鬼營
終於在2/28號把所有蔥種完拉~(旋轉灑花!!)
二月的最後一天特別舉辦綺香園的春酒
在我們三星新開的創意鐵板燒吃春酒
老闆也使用很多有機的食材!
到三星玩的朋友也可以去嚐嚐喔~
今年春天來的特別早
許多菜都還沒等到我採收搶先一步開花
沒看過吧?這是高麗菜的花~
從球狀裡爆出來開花..很妙!
(整個球狀炸開)
不過還是沒有芥藍的花好看!好吃又好看~
插在花棚裡可以維持約2星期的花期
每天還可以摘葉子來煮芥藍沙茶羊肉~
可以說是七大觀賞花卉之首阿!!
平常不吃的時候還不用放冰箱
在這高物價高油價的時代為您荷包省下不少
(青花筍開花)
這個就要裹粉油炸口感應該不錯!
這個月還有很多貴賓到綺香訪問
有帥之的高中同學怡芬夫婦
長期支持綺香園的龍門教職員
客人城的老闆賢伉儷
來農村體驗的小朋友們
來訪示試驗合作進度的農改場分場長一行人
打工換菜的大阿姨一家
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