新的一年到來綺香園的部落格

也將以新的模式呈現

由於目前綺香園除了有機米外

還增加了有機蔬菜的業務

今年更是準備承接宜蘭綠博的活動

所以將來的部落格將以每月為單位做更新

不再像以往多是每日例行工作紀錄

將分享較有感動與新鮮的事物與園內特殊事件

今年是很特別的一年,暖春來了

才一月多很多花都開花了

辛苦種植五年的樹葡萄也悄悄開花

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大家正期待今年美味的樹葡萄有得收成

除了樹葡萄外丹蔘也開出紫色的花朵

一起在綺香園內爭奇鬥豔

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除了好看的花,綺香園裡還有種大家非常喜愛的花

我想我們老客戶幾乎也都享用到

沒錯就是我們的青花椰

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不過第一次種植花椰菜的帥之沒啥經驗

前一陣子500顆花椰菜一起成熟

讓帥之措手不及...

不過人生就是這樣很好玩

當困難來的時候身旁的親朋好友都一個一個跳出來幫忙

尤其是待我如親媽的姑姑

更使開始幫我召集了學校團購

讓這些菜一下子就出個精光

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這些團購的老師們更是給了帥之很多鼓勵

說家裡小孩原本是不吃青菜的

結果我們家的菜竟然不會挑還主動問還有沒有

(難道是綺香園的菜跟食神的撒尿牛丸有異曲同工之妙?)

不過聽到這個回饋,讓帥之開心了很久

雖然種菜過程中很辛苦

不過得到消費者的肯定就覺得一切都值得了

更有位消者說:

原本看到我們的高麗菜想說這小顆應該不好吃

沒想到煮完馬上被家人吃個精光,

還要求他再去炒一盤

他說好在他有定不然就要看著別人吃乾瞪眼了

為了讓大家日後在煮菜時也能有安全的配料

綺香園也開始準備大量種植有機青蔥

讓大家也能享受三星蔥的美味

頂著寒流來襲在冰冷的池邊洗蔥

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蔥洗好了手腳也凍僵了

(這又大葉肥美的蔥,是之前志偉種植的喔!)

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至於種植的跟蔥的處理方法在去年提過

這裡就不在多述囉~

有了蔥的種苗最重要的是三星蔥的種法

要有幾個條件

1.高畦(以利排水正常、蔥很忌水淹)

2.厚厚的稻草(才會有漂亮又長的蔥白)

然而今年選擇種蔥的地又有一段辛酸的小故事

原本這塊地帥之種滿了滿滿的水果玉米

不料卻被鼠害波汲整片玉米田幾乎被吃個精光

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不過在痛他老鼠的同時也讚嘆他技巧卓越

與米整隻在玉米桿上啃的一乾二淨

有機真是難為有蟲害、盜害、還有鼠害

辛苦了三個月又再一次泡湯

(看來我以後還是少去礁溪..ㄏㄏ)

有老鼠所以只能選擇一些沒有鼠患的作物

想來想去就只有三星蔥囉!

不過最近陰雨綿綿又找不到時間作畦

前兩天終於放晴了

趕緊請人來幫我做畦

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稻草也在我們第三班產銷班班長幫忙下

取得稻草並鋪蓋好

也在班長的指導下順利的交出第一件有機蔥到市場

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也在晶英酒店上架

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除此外溫室裡的東西也長得很不錯

南瓜更是花香撲鼻

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不過比較辛苦的是這些都需要人工授粉

所以我是忙得跟小蜜蜂一樣不停的在花旁飛來飛去

不過當看到節瓜長出來那甚是心喜

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節瓜好吃更是不在話下

沒有小黃瓜的青味又有南瓜的甜味

生吃、清炒、煮湯都合適

怪不得高級的餐廳都喜歡用

今年更試新的挑戰在宜蘭種起草莓

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我們草莓族種草莓應該八字會很合吧!(ㄏㄏ~自以為)

再來玩的游是是大家來找雜,麻煩請找出主作物

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找到了嗎?這是就我與草共生的蘿波田

這樣應該不會再遭小偷了吧?

(除非他也是大家來找雜的愛好者)

看了那麼多田區大家也該累了...應為帥之最近種的好累阿

不過好在老天爺總會在我最疲憊的時候

給我最美的美景欣賞前天早晨的日出

(有沒有比阿里山還美阿~)

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在這樣的清晨騎著腳踏車那是多愜意阿~

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大圳兩旁水光印射

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水田也是美景到映

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早開的梅花帶著晨露晶瑩剔透

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不過最美的還是我們的東森南瓜跟栗子南瓜

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第一次種還以為怎麼一長出來就黃掉?

(真是劉姥姥進大觀園)

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新的一年瓜果累累,看來今年應該是豐收可期!

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