目前日期文章:201207 (8)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

產品:

高麗菜 1KG 120元

DSC04150  

菊苣 250g 35元

20130417_083249  

包心萵苣(美生菜) 250g 35元

20130417_083312  

紫葉叢生萵苣 250g 35元

20130417_083239  

拔葉萵苣 250g 35元

20130417_083322  

甜椒 300g 80元

20130419_105727  

20130419_105739  

茄子 250g 50元

20130419_162712  

菜 250g 35元

20130423_170948  

甜菜根 250g 50元

20130126_103420  

文章標籤

綺香園有機農場 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

 2012.7.21 山上取回原始菌種培養  

在葡萄園發現一隻星點大金花蟲正在大口享用葡萄葉!!長的跟大拇指指甲一樣大~(你也吃得太肥了吧?

好心點少吃一些好嗎?留一些葉子長葡萄給我們吃!!)

星點大金花蟲  

2012.7.22 KKF泰國米之神考查施用菌後田間狀況

邱老師田間施菌後一星期,田菁桿已被微生物菌分解

輕輕一折即斷裂,對照組未施用菌即使很細的草也無法折斷

DSC01938  

另外邱老師也仿效作微生物球(不過太濕沒有成功)

DSC01939  

一行人轉到行健村現場試做乾式微生物菌(原培養的菌做成乾式方便保留)

    

米糠跟竹葉(粗糠可做替代材)各5分+糖蜜加水+微生物菌濕液

將其拌勻手捏不可出水約60%水分,不乾不濕即可用透氣性材質包起來防治陰涼處(樹下佳)

培養完微生物菌老師開始教我們稻米選種(選種後繁殖八代可提高200~400%產量)

 DSC01941  

看到眼睛都快脫窗了!!怪不得老師都帶著放大鏡在選種

選的時候依照自己所期望米的形式(看是要長的、圓的、白的、黑的)

我貪心的跟老師說我要又長又胖又白的種!!!

先選一顆做為比對米,然後再一次拿3~5顆與之作比對,好的選出壞的剔除

文章標籤

綺香園有機農場 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2012.7.29董教授一家人來訪-割稻趣

DSC00968  

2012.7.28 園丁志偉的朋友年玟帶家人親戚來訪-打穀樂

DSC00915  

2012.7.28 園長的學生來訪

DSC00921  

2012.7.27 園長的攝影同好同學來綺香園參訪!

DSC02100  

2012.7.23 三星米驗正員到綺香園採樣(是三星托兒所園長)

三星托兒所所長  

2012.7.18 陳水良來場指導

DSC01866  

2012.7.16 KKF泰國米之神基金會來綺香園參訪指導~

KKF來訪 (1)  

文章標籤

綺香園有機農場 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2012.7.20 山茼蒿種植+堆肥翻堆+新土挖掘運送

薄荷開花了!沒想到薄荷的花也那麼的美麗!跟薰衣草還有點像呢!

DSC01890  

對面田收割完已經在綑紮到草了,對於三星人來說,稻草可是很值錢的

可以用來做種植蔥時的雜草防止蓆,買一捆可是要200元的哩~

DSC01892  

不過在路邊竟然看到有個老兄太寶,我猜是稻草被偷怕了,乾脆立個牌跟小偷對話

DSC01924  (偷稻草)

我猜是說"勿偷稻草" 小偷把勿拿掉~然後就盡情的偷了.....

不過今天一大早我們綺香園全員出動

到龍泉瀑布找尋KKF教導的原始森林的多樣菌種

DSC01914  

首先先在竹子旁採取竹絲的菌種

DSC01912  

志偉效仿KKF品土大師聞聞看土的好壞,我鼓勵他說:你要嚐一點才專業!!

DSC01913  

陸陸續續又採了山裡香蕉樹下與支撐木下的沃土

DSC01915  

我們稱著早上視線良好到龍泉步道的頂端緲看南陽平原

這裡可以遙看我們綺香園喔~

文章標籤

綺香園有機農場 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

第二天 室外課程
讓我們看在原始林相取得的菌,培養出來的菌體
好的菌體不會有泡泡了,菌絲呈現白色或偏黃色,所產出的味道較香,不會有刺鼻的臭味
DSC01796
壞的菌與較不好的菌,反應及活性較差,放置多天後還持續起泡,菌絲也偏黑或綠色
DSC01797  
濕式的菌可以繁殖及保存3~6個月,從乾式轉換養成濕式最好做兩次培養,確認菌數比例相同
再來選擇比較菌的好壞,在製作後12小時內  
需要先觀察細菌跟酵母菌的作業狀態
看冒泡的反應程度狀況在看是否在7 天內完成冒泡反映
冒泡反應超過七天代表菌類的活性較差,較不適合使用!
再來1周觀察真菌跟黴菌的比較菌絲的發展程度來判斷真菌黴菌的好壞
然而從原始林相的取回的菌類組合要如何保存呢?
那就要轉換成乾式的保存!(可以保存10年甚至更久)
以糖蜜+粗糠+竹葉+米糠+水+原始菌各一份(100g)
混合後包起來七天後則繁殖完成(菌類食物分解完後會以孢子型態進入休眠狀態!)
有需要時再以濕式繁殖擴大來使用
DSC01799  
Daycha老師現場將培養出的30桶菌種來做好壞判別
講解如何分好壞及培養的重點
文章標籤

綺香園有機農場 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2012.7.10 整地+疏苗+堆肥製作+溢菌施用+農改場送土水化驗+毛豆採收

 晶瑩剔透的毛豆喔!才一採收就被識貨的訂光囉!

毛豆 (4)  

毛豆 (1)  

下午載了一車堆肥(真的是燒燙燙勒~)

堆肥 (1)  

滿滿一車喔輪胎都快被壓扁了!

堆肥 (2)  

下午田區施灑益菌(有人很不害臊說這個姿勢是最帥氣的!沒人比的上~)

DSC00771  

2012.7.9 手工皂製作+採收+疏苗

2012.7.8 糯米玉米採收+絲瓜採收+檸檬採收

2012.7.7 育苗小白菜+除草+糯米玉米採收

2012.7.6 丹蔘小量育苗 慈心有機認證驗證稽核 魚腥草區域+前門百鶴靈芝區除草

今天晨間看到了宜蘭八景中最美的一景"龜山朝日"

綺香園7.6 001  

其實享受美景不必花大錢,只要用心放慢腳步,突然發現周遭的事物都變得很美麗

龜山朝日每個季節有不同的變化,隨著春夏秋冬太陽的位子都不同!朝霞的光度與色澤也各有異~

在這住了半年,要不是之前有老師提醒,還不知道我們綺香園能看到如此美麗的蘭陽八景

再往西邊一看今天視線清晰能看到雪霸的山頭層層綿延

文章標籤

綺香園有機農場 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

相信大家都知道,今天是一個超級重要的日子,為什麼呢?因為為今天是小弟我的生日。

但誰說生日就一定要待餐廳、待KTV的??

今天我就要隨著人和村的農村再生班去台中新社參觀別人的果園,

順便向一位能種出哈蜜瓜拍賣價格36500的超級達人學習。

很可惜的,達人說他的果園最近剛採收,只好去參加別人的葡萄園,

P6300683  

在結實纍纍的葡萄下上課也是一種很特別的經驗,順便也偷吃了好幾顆^^

學到了怎麼分辨锈病、露菌病、如何讓養分回流

也學到了雜草應該做為朋友,而不應該當成敵人。

雜草雖然吸收土壤的養分,也吸收陽光的能量。但打草後又回歸田裏,反正讓土壤更營養

綺香園有機農場 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2012.6.28 好友林昆平來訪、收割土香茅、提煉土香茅精油

P6280671  
鹿皮溪朔溪 012

稻米正在結穗開花,葉子長到120公分左右,稻穗目前還在100公分.

P6280675  

扁櫻桃又結果囉,等它變紅就可以吃了

P6280680  

一手難以掌握的檸檬!!切片沾點紅糖超好吃的啦

2012.6.29 周老師一行人來訪

P6280664  

這水果玉米已經長的跟姚明一樣高囉,至少200公分,不誇張

綺香園有機農場 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()